A balatoni szezon évek óta próbál túlnyúlni a klasszikus nyári időszakon, és a földvári rendezvény erre kínál kézzelfogható példát.- mondta Fekete Tamás, a Balatoni Turizmus Szövetség elnöke.
Az oktoberfest-típusú események erősen beágyazódtak a közép-európai vendéglátásba, és Balatonföldvár ezt a hagyományt most helyi szinten, turizmusélénkítő célzattal próbálja hasznosítani. A kétnapos program középpontjában a sörkultúra áll: a látogatók hazai és nemzetközi márkák mellett megismerhetik a helyben főzött Helka kézműves söröket is, köztük szezonális különlegességeket, amelyeket kifejezetten az eseményre készítenek.
A szervezők szerint ez a kínálat nemcsak a vendégeknek, de a helyi kisüzemi főzdéknek is lehetőséget ad a bemutatkozásra. Fekete Tamás úgy véli: „A rendezvény közvetlen hatással lehet Balatonföldvár vendéglátó- és szálláshelyeinek forgalmára is, hiszen a magyarok sörfogyasztása évente 70 liter körül mozog, amibe beleférhet az is, hogy kiránduljanak egy jót, ha valami különlegességre vágynak.
Mint mondta: nyár végén megtorpanó turizmus ilyenkor már alacsonyabb számokat mutat, azonban egy jól pozícionált, tematikus fesztivál újabb vendégkört szólíthat meg – elsősorban a belföldi, gasztronómia iránt érdeklődő közönséget, de a német kulturális gyökerekkel rendelkező látogatók számára is vonzó lehet. Nekik a német stílusú zenés programok és a bajor–sváb gasztronómia (például klasszikus kolbászok, perecek, sörkorcsolyák) lehetnek különösen vonzóak.
A nemzetközi trendek a sörturizmussal kapcsolatban Fekete Tamás szavait támasztják alá. Egy amerikai kutatás („Will travel for beer”) szerint a sörfogyasztók ugyanolyan utazási hajlandóságot mutatnak, mint a borkedvelők. A müncheni Oktoberfest például évi közel 7 millió látogatót vonz, és becslések szerint több mint 1,2 milliárd eurós gazdasági hatással bír.
Tavaly a a Belgian Beer Weekend-en kb. 62 000 látogató vett részt a rossz időjárás ellenére. Nyilván Balatonföldváron nem ekkora volumenben gondolkodnak, de az üzenet így is egyértelmű: a sör nemcsak ital, hanem gazdasági és turisztikai lehetőség is, mondta Fekete Tamás.
