Gasztro

Egy derűtlen nap kezdete a kedvenc kávéfőző gépével

Egy derűtlen nap kezdete a kedvenc kávéfőző gépével
2020. 01. 21.
Ahhoz, hogy jól induljon a nap, elengedhetetlen egy jól funkcionáló és egyszerűen működő kávéfőző. A legtöbb háztartásban nem indulhat el egy frissen lefőzött kávé nélkül a nap. Azonban sokunk nem szeret álmosan vagy éppen a reggeli rohanás közepette sok időt vesztegetni a kávékészítés folyamatára, így minél egyszerűbb készüléket keres. 

Ajándékozz élményt!

Ajándékozz élményt!
2019. 12. 11.
Mindjárt itt a karácsony, már csak napok vannak hátra, hogy megtaláld az ideális ajándékot azoknak, akik fontosak a számodra! Hogy ez ne okozzon akkora fejtörést, összegyűjtöttük a legötletesebb ajándék típusokat!

Nagy családi grillezések bonyodalmak nélkül

Nagy családi grillezések bonyodalmak nélkül
2019. 12. 11.
A családi és baráti összejöveteleket feldobja a közös sütögetés, azonban számtalan olyan helyzet adódhat, ami ha tönkre éppen nem is teszi a partit, kellemetlenséget okozhat. Ilyen például, ha túl kicsi a grillsütőnk, hiszen így sok fogás csak jóval később készül el, és míg a társaság egyik része már régen jól lakott, a másik fele még vár az ételre. Szerencsére a grillsütő-gyártók gondoltak a nagyobb létszámú családokra is, ezért kifejlesztettek valóban nagy társaságok számára ideális méretű grillsütőket.

Az édesszájúak kedvencének számító Glenmorangie whisky

Az édesszájúak kedvencének számító Glenmorangie whisky
2019. 12. 11.
A skót felföldről származó Glenmorangie whisky egyes változataiban azok a kíváncsi kóstolók is megtalálják majd a számításaikat, akikhez leginkább az édesebb ízvilág áll közel.

Közös élmények

Közös élmények
2019. 09. 18.
Mindennapjainkat találkozók, események teszik emlékezetessé. A legjobb dolog az életben az, ha a jó és a rossz dolgokat is van kivel megosztani az embernek. A rossz dolgokat természetesen az ember szeretné gyorsan elfelejteni, de a kifejezetten szép alkalmakat, emlékeket szíves örömest éljük újra. Eljárunk a kedvenc helyünkre ismételten vakációzni, a kedvenc helyünkre újra és újra vacsorázni.

cOFFICE: a kávégéptől a szervizig

cOFFICE: a kávégéptől a szervizig
2019. 05. 18.
Egy kávéval jobban indul a nap. Egy kávéval könnyebben megy a munka. Egy kávé mellett kellemesebb a meeting. És egy kávé még a tárgyalást is feldobja.

Fogyókúra - miért ellenség a kenyér és a cukor?

Fogyókúra - miért ellenség a kenyér és a cukor?
2019. 03. 01.
Télen és tavasszal születik a nyári test – szokás mondani. Ahhoz, hogy idén sikerrel formálódjunk a strandszezonra, érdemes betartani néhány alapvető étkezési tanácsot. A Gallicoop szakértői szerint fontos, hogy a mindennapi szénhidrát egy részét jó minőségű fehérjével helyettesítsük, és kerüljük a tiltólistás termékeket. Hogy miért?

Mitől lesz kemény a tojáshab?

Mitől lesz kemény a tojáshab?
2019. 02. 27.
A tojásfehérjéből való tojáshab készítése egy gyakorlott háziasszony számára nem okozhat gondot. Miért van mégia az, hogy az egyik tojáshab keményebb mint a másik? Mit kell tennünk az ideális tojáshab elkészítéséhez? Hasznos tanácsok gyakorló szakácsoknak.

Mi vezetett ahhoz, hogy elveszítse a McDonald's a Big Mac védjegyet

Mi vezetett ahhoz, hogy elveszítse a McDonald's a Big Mac védjegyet
2019. 02. 06.
Az elmúlt hetekben számos cikk jelent meg arról, hogy a McDonald’s elvesztette világhírű BIG MAC védjegyét. De mi is áll a felröppent hír mögött és valóban igaz, hogy ezután bárki szabadon használhatja a világ egyik legismertebb márkáját? A válasz a kérdésekre ennél jóval összetettebb, ezért a szellemi alkotások jogával foglalkozó Danubia Legal szakértője segít megérteni a döntés hátterét.

Megszámolták - ennyi ember nassolásfüggő hazánkban

Megszámolták - ennyi ember nassolásfüggő hazánkban
2018. 11. 13.
A megkérdezettek közel 13%-a nassolásfüggőnek tartja magát, több mint 50%-uk pedig „heavy user”-ként tekint magára, ha a rágcsálnivalókra terelődik a szó, derül ki a Mogyi-Caramoon első országos nassoláskutatásából. Az evolúciós pszichológus nem lepődik meg az eredményeken.

Divat vagy minőség, avagy mitől kézműves a kézműves termék?

Divat vagy minőség, avagy mitől kézműves a kézműves termék?
2018. 10. 16.
Kézműves szappan, lekvár, ékszer vagy csoki – vajon mindenki azt ír a termékére, amit akar vagy ellenőrzi bárki is, hogy mi kézműves és mi nem az? Egyáltalán van a kézműves termék címkének kritériumrendszere Magyarországon? A szakértő elmondta a szabályokat, de a legtöbbet a fogyasztó tud tenni. Van olyan webáruház, ahol letesztelik a kézműves termékeket, mielőtt árulni kezdik.

Nőtt, de még mindig nem elégséges a gyermekek tejtermékfogyasztása

Nőtt, de még mindig nem elégséges a gyermekek tejtermékfogyasztása
2018. 09. 11.
Javultak a gyermekek táplálkozással kapcsolatos ismeretei, 10-ből 8 gyermek már ismeri a tej- és tejtermékek kalciumtartalmának élettani hasznosságát, minden második gyermek tudja, hogy a szükséges kalciumbevitelt napi fél liter tej, vagy ennek megfelelő mennyiségű tejtermék elfogyasztásával fedezheti. Ennek ellenére csak a gyermekek 18%-a fogyaszt joghurtot naponta, 82%-uk csak ennél ritkábban – derült ki a Danone Kft. megbízásából a Magyar Dietetikusok Országos Szövetsége (MDOSZ) által, közel 500, 10-12 éves gyermek megkérdezésével készített felmérésből. Ez is alátámasztja azt az országos statisztikát, amely szerint a gyermekek még mindig csak a szükséges kalciummennyiség felét fogyasztják.

Kamu, hogy a reggeli kávé élénkít

Kamu, hogy a reggeli kávé élénkít
2018. 04. 04.
A kávéfogyasztás alapvetően hatástalan ébredés után, mert az éberséget az emberi testben a mellékvesekéreg által termelt kortizol hormon biztosítja. Kiderült az is, hogy mikor a legoptimálisabb először kávét inni a nap folyamán.

Tavaszi méregtelenítés: hogyan fogjunk neki okosan a léböjtkúrának?

Tavaszi méregtelenítés: hogyan fogjunk neki okosan a léböjtkúrának?
2018. 03. 27.
Szervezetünk méregtelenítésére keresve sem találhatnánk tökéletesebb időpontot a tavaszi időszaknál. A természet megújulása igazi motiváló erővel hat ránk, hogy mi is a legjobb formánkat hozzuk, tiszta lappal kezdjük az új évszakot. Itt az ideje tehát, hogy megszabaduljunk a testünkben télen felhalmozott méreganyagoktól, és kirobbanó formában köszöntsük a napsütéses, meleg napokat. Léböjtkúra de okosan!

A tökéletes kávéba nem kell cukor

A tökéletes kávéba nem kell cukor
2018. 03. 06.
Ha jó az alapanyag, jól pörkölik, és jól készítik el, a kávét felesleges cukorral édesíteni, mert nem lehet keserű. Magyarországon régóta él a rossz beidegződés, amit most próbálunk levetkőzni.

Átalakítja Happy Meal menüit a McDonald’s - De miért?

Átalakítja Happy Meal menüit a McDonald’s  - De miért?
2018. 02. 15.
A McDonald’s globális központja a családok iránti elkötelezettségét ma új vállalások bejelentésével erősítette meg. A vállalások fókuszában a Happy Meal menü áll, amelyet a vállalat 2022-ig mind a 120 piacán több szempont szerint is továbbfejleszt. Az öt pontban megfogalmazott vállalások¹ terén, így a kiegyensúlyozott menüválaszték, az egyszerűsített termékösszetétel, az átlátható tápérték-információk és a felelős reklámozás megvalósításában, valamint egyes termékcsoportok, így pl. a zöldség fogyasztás népszerűsítésében a magyarországi étteremlánc élen jár.

Mindenki rosszul főzi a kávét? Mondjuk miért!

Mindenki rosszul főzi a kávét? Mondjuk miért!
2018. 01. 17.
A kotyogóst mindenki ismeri, szinte minden háztartásban megtalálható és sokan használják nap, mint nap. Azt viszont már valószínűleg kevesen tudják, hogyan kell az eszközzel igazán jó kávét főzni. Pedig a titok nyitja egyszerű.

Milyen ételhez milyen lisztet használjunk?

Milyen ételhez milyen lisztet használjunk?
2017. 12. 16.
Bár a karácsonyi süteménykészítés sok ponton elbukhat, az alapja mégis a helyes lisztválasztás. Ebben ad most minden gyakorlott és kezdő sütőnek segítséget a Magyar Pékszövetség szakmai titkára, az ország egyik legelismertebb sütőipari szakembere.

A legdrágább étel a világon

A legdrágább étel a világon
2017. 10. 18.
A világ legszegényebb országaiban egy tál étel ára akár többszáz amerikai dollárnak megfelelő összeget is elérhet - derült ki a Mastercard és a World Food Programme legújabb kutatásából. A vizsgálat szerint a fejlődő országokban az embereknek szembe kell nézniük azzal, hogy az alapvető élelmiszerek ára elérheti egy napi keresetüket is, és ez fokozottan igaz a polgárháborús övezetekre vagy gazdasági válságban szenvedő országokra.*

60 ezer forint fagyira? Pedig ennyire jön ki!

60 ezer forint fagyira? Pedig ennyire jön ki!
2017. 09. 14.
Két gombóccal számolva közel 60 ezer forint kiadást is jelenthetett egy család számára a nyári hőség sláger finomsága – és akkor még csak a gyerekek fogyasztásával számoltunk. Idén – a Metnet adatai szerint – 52 hőségnapot és 13 forró napot számolhattunk, ilyenkor akár ötven kiló, azaz 1000 gombóc fagylalt is elfogyott a fővárosi cukrászdákban naponta.

Mit jelent a tej pasztörizálása?

Mit jelent a tej pasztörizálása?
2017. 08. 21.
A pasztörizálás egy, az élelmiszeriparban használt technológia, melyet a tejiparon kívül még a borászatban, és a sörkészítésnél is alkalmaznak.

Diétázók figyelmébe - Miből és hogyan táplálkozik a szervezetünk?

Diétázók figyelmébe - Miből és hogyan táplálkozik a szervezetünk?
2017. 07. 24.
Az emberi szervezet számára szükséges energia a táplálékból (szénhidrát, fehérje és zsír) származik. A tápanyagok égetése során felszabaduló hőenergia mértékegysége a kilojoule (kJ), illetve a kilokalória (kcal).

Miért együnk halat? A halfogyasztás egészségügyi tényezői

Miért együnk halat? A halfogyasztás egészségügyi tényezői
2017. 07. 18.
Szakértő dietetikusok szerint a halhús az egyik legegészségesebb dolog, amit fogyaszthatunk. Több dolog is alátámasztja ezt az állítást.

Divatos-e manapság fröccsöt inni?

Divatos-e manapság fröccsöt inni?
2017. 07. 17.
A fröccs igazán kedvelt nyári ital. Savassága miatt igen jó szomjoltó, és a bor miatt mégis valami „tartalmasat” fogyasztunk. Néhány éve még félve kértem egy jó fröccsöt bárhol is voltam, mert az a kép élet bennem, hogy a fröccs a bor „megalázása” és nem akartam, hogy csúnya szemmel nézzenek rám. Aztán vettem a bátorságot, és megkérdeztem a látogatott borospincék gazdáit, hogy mi a véleményük a fröccsről.

Tudod-e mi a fröccs születési helye? Hmmm?

Tudod-e mi a fröccs születési helye? Hmmm?
2017. 07. 16.
A fröccs születési helye, Fót. Fáy András szüretre készült, és a nagy munkához csatlakozott Vörösmarty Mihály és Jedlik Ányos is, a szóda „honosítója” (elég elit társaság gyűlt össze erre a szüretre.) A szüreti munkák 1842-ben zajlottak, Fóton.

A jó fröccsbe szóda kell, nem ásványvíz!

A jó fröccsbe szóda kell, nem ásványvíz!
2017. 07. 15.
Több esetben találkozhatunk azzal a fröccs megoldással, hogy a bort palackozott szénsavas vízzel készítik el. Szeretnénk a figyelmet felhívni, hogy az igazi fröccs szódával (ún. szikvízzel) és nem bubis ásványvízzel készül.

Itt az ország legdrágább tortája - 100.000 Ft-ot adnak egy szeletért

Itt az ország legdrágább tortája - 100.000 Ft-ot adnak egy szeletért
2017. 07. 11.
A vizes világbajnokság idejére időzítették azt az akciót, amelyben 24 karátos aranyat használnak fel az ország legdrágább tortájának elkészítéséhez! Egy-egy szelet értéke 10.000 Ft lesz, de lehet érte többet is fizetni. Van, aki már 100.000 Ft-ot ajánlott fel egyetlen szeletért. A bevételből úszásoktatás lesz, mert a magyar kisgyermekek fele nem tud úszni. Sokaknak ez okozza a halálát a vakáció ideje alatt! Az akciót civilek szervezik, egy mesehős segítségével.

Mitől lesz más a kenyér június 22-től?

Mitől lesz más a kenyér június 22-től?
2017. 06. 20.
A sütőipari termékekre vonatkozó szabályozásban 2017. június 22-én változás következik be, miután véget ért a hathónapos átmeneti időszak. A Magyar Pékszövetség részt vett az előkészítő munkában és üdvözli a szabályozást.

Mennyi cipőt vásárolunk éves szinten?

Mennyi cipőt vásárolunk éves szinten?
2017. 04. 13.
Szeretjük a szép cipőket, vásárolunk is belőle szép számmal! Piaci becslések szerint éves szinten 20 milliárd pár cipőt gyártanak világszerte, ami a kb. 7 milliárdos világ-populációval számítva (kerekítve) minden bolygólakóra kb. 3 pár (új) cipő jut (ebben a csecsemők, és pl. az afrikai mezítlábas benszülöttek is benne vannak)...

Mennyi az egyes zöldségfélék glikémiás indexe?

Mennyi az egyes zöldségfélék glikémiás indexe?
2017. 04. 09.
A glikémiás index egy olyan számérték, mely azt fejezi ki, hogy egy adott élelmiszer szénhidrát tartalma hogyan, milyen gyorsan szívódik fel az emberi szervezetben.
Kategóriák
Legnépszerűbb
Legújabb